鵜の木　Boulangerie Nicolasブーランジェリーニコラ

丸子橋をわたって
最近気になっていたパン屋さん
Boulangerie Nicolasブーランジェリーニコラへ

僕の大好きなVIRONのバゲットと違い
保水性の高いバゲットですが
これはこれでとっても美味です

ハード系には定評があるようです。

先般行った
代々木上原の自然系は

楽しみにしていた割には
あまり好みではなく…沈没

まあ
店員さんが素手でパンを掴んだ時に
イヤな予感がしてたんですがネ

そんな矢先
こんな近くに僕好みの美味しいパン屋さんがあるなんて

ラッキ！！！

白物だけじゃなく
全粒粉系もありましたから
追々と楽しんでみようかと・・・

白物は肥りやすいですし
繊維やミネラルがより豊富な全粒粉系の方が
ダイエット中や妊婦さんにはお勧めですかね、

最近、
米ハーバード大学公衆衛生大学院（ボストン）栄養学准教授のLu Qi氏が、
全粒粉摂取が女性糖尿病患者の心血管疾患を予防し死亡リスクを低下させると言っています。
作用として全粒粉の炎症軽減作用が血圧調節に関わる血管内皮細胞の機能を改善させると考えられているそうです。
（医学誌「Circulation（循環器）」5月10日号に掲載）
http://www.healthday.com/Article.asp?AID=638905
Copyright (c) 2010 HealthDay. All rights reserved.

妊娠糖尿病や妊娠高血圧という病気があるように
妊娠中は身体に色々なストレスがかかりますから
その中には炎症性ストレスもありますので

全粒粉、特にブラン系を日常的に摂ると良いのかも

食物繊維も多いし便秘にも効果的！

白物も捨てがたいですが全粒粉パンも食べましょう！

話変わって

今日のイングランド戦は
負けはしましたが
得点は全て日本選手が・・・
闘莉王2中沢1と
得点力が出てきましたよ

闘莉王のゴールは二本とも綺麗なゴールでした

プレミアで大活躍している
ルーニー他面々をイライラさせたりしちゃって、
最近の試合では一番ストレス少なく観れましたね

熱い闘莉王、
森本あたりが頑張ってくれれば
勝ち点もとれる気が少ししてきました

勝ち点だけじゃなくて予選カメルン戦から
八咫烏のミラクルがおきるのを期待します！

昔のように熱くなりたいです。

川崎勢の活躍も期待！！！

北京ダックが心臓病に良いんだって！

エントリーが滞っているうちに
もう凄い暑さ(^_^;)

本格的に夏に突入ですね！

今日は久々に
家族で食事に！（平均年齢60くらいですかね）

中華を食べようかということで、
骨董通り近くの
もう30年近くもそこで営業しているＤＴへ！

なかなか
うかがう機会が無く
もう数年ぶりでしょうか・・・

フロアースタッフは
変わられていましたが、
気持ちの良いサービスと繊細な料理は変わらず(^_^)v

とても良い時間をいただきました。

変化の早い飲食サービス業界で
あえて変わらないでいることの大変さをおもうと
奇跡のように思えます。

開店当初から最先端の革命的なヌーベルシノアのお店
店舗のトータルなパーッケージングもほぼ完璧！

当時の最先端の各業界の人で連日連夜満席でした。

それから30年！
多少やれたところが気になると言えば気になりますが、
キャブの椅子も、テーブルウエアも当時のデザインのまま、
もちろん料理は多少変わっているものの方向性のぶれはなく、
有る意味本当に奇跡です。

最近、
あえて変わらないことが結構大切なことなんだな〜って思ったことがあったので
勉強になったし再び考えさせられました。

ということで、
今日は中華ネタ

中華料理といえば、
油を使って炒めたり、揚げたりと、

太りやすそうで、
何か身体によくないイメージもありますが、
そのイメージの代表的料理でも

こんなに良いことがあるようです(^_^)v

北京ダックを食べると心臓病による死亡率が低下

北京ダックは単なる御馳走ではなく、食べた人の身体にさらなる健康がもたらされるという。これには確かな科学的根拠がある。英国メディアが伝えた。

研究者はこのほど、北京ダックの皮表面に塗る色付け用の紅曲米（紅麹の一種）が、心臓病による死亡率を3割減少させることを発見した。この研究報告は、「米国心臓病学雑誌（American Journal of Cardiology）に掲載された。研究者は紅曲米の効果が抗コレステロール薬として高く評価されている「スタチン」より高いと見ており、今回の発見が、心臓病の改善に一明の光をもたらすことが期待される。

紅曲は中国で1千年以上にわたり食品防腐剤・色素・調味料として用いられてきた。薬としても1千年の歴史があり、血液循環の改善や消化促進などの効能を持つ。紅曲菌を米に混ぜて発酵させると紅曲米が出来上がる。心臓病は今や、世界各地で人々の健康を損なう重大な疾病となっている。治療方法としては、「スタチン」を処方して、患者の動脈への脂肪の蓄積を防ぐのが一般的な方法だ。しかし、医師は、紅曲米を食べすぎると肝臓を損なう恐れがあり、自分で薬として勝手に服用せず、心臓病患者は医者に相談してから服用するよう警告している。

「人民網日本語版」2008年6月12日

スタチンは日本で開発され、
現在世界中で最も使われている抗コレステロール剤です。

僕はこの研究をした人はきっと中華料理好きじゃないか思いますよ！

ちなみに僕は今日北京ダック食べてませんから〜

この暑さ
暑いといえば
ここ数日話題が熱くなっているiPhoneですが、
こんな楽しいことも出来るんですね

中華でカロリー高めになっちゃったら、
飲みたい気持ちを抑えて、
これで我慢してください(^o^)

最後に

最近何かにつけて
頭の中で『ポニョポニョ』といっているのは僕だけでしょうか？

『TRASPARENTE』　新店登場（パン）！

毎度、
パンの話ですけど、

本日5月8日、
中目黒に注目店がOPENしました。

『TRASPARENTE』

最近、
難しい（僕には）名前のお店が増えて、
なかなか一回で覚えられなそう・・・

このお店は、
我らが
La Luna Rossa（ルナ・ロッサ）プロデュースです。

みんな、
テキパキと働いていて、
若く活力があり、
モダンで清潔感のあるお店です。

こうご期待！！！

郵便局の近くです(^_^)v

この時期、パン特集ですか？

小麦の高騰といい
バーターの買い占めといい

この時期に・・・

みんなそろって
パン特集！

BRUTUSも！

なんで？

まっ、
みんなパン大好きなんですね！

大事にしていた、
あの店も、
この店もみんな掲載されてました（＾＿＾）ｖ

ちょっぴり寂しい気もするけど・・・

結構読み応えアリ！
近くにもまだまだ行ってないところもあって、

近々行ってみましょう！

皆さんは、
相性を（自分との）
カンパーニュで判断しますか？
それともバゲット？

メロンパン？
アンパン？

こちらもパン特集

Dancyu

こんなのも

cafe sweets

あ〜みてるだけで、
食べたくなっちゃいます！

あつ〜く切って、
美味しいバターたっぷり塗って・・・

はい！
メタボ一丁上がり(^o^)！！！

ニュウ〜とあったかい気持ち（小さな幸せ）

『ハリッツ』のドーナツを久々に食べました！
やっぱり美味しいです！

噛むとニュウ〜としてて
もっちりしていてネ、
しやわせ〜って感じ

マイフェイバリット・ドーナッチョは
ドナプラでもミスドでもアンドナドでも
食べてみてないけどクリスピーでもありません！

やっぱり、ハリッツ！！！

その上、僕のお腹のカロリー計によると、
一番カロリーが低い！！！

食べたあとで、1元気ぐらい上がった感じです(^o^)
Sさんありがとさん！

むかしは屋台だったんですね！

今のお店もホノボノしていて、
屋台からの精神が脈々と流れている感じ・・・
手作り感、人のぬくもり感ですか！？

千葉の外房のパン屋さん『naya78』も確かそんな感じかな〜

色んな場所に色んな職業の人がいて
僕の目にキラリと光る物が見えます。

暫くすると光らなくなったり、
キラキラしてきたり、
変わらず温かくほのかに光ってたりと・・・

でも、そこは僕のいる場所でも、
僕でも有りませんが
見習えるとこは、見習いましょうっと！

そうそうパン屋さんと言えば、
sscocoさんお勧めの骨董通りのオシャレなパン屋さん
『デュヌラルテ』が表参道に2号店を出しましたね！
かわいくておいしいパンがいっぱいです！

追伸：やっぱり今日も『医龍２』引き込まれちゃいましたよね！

クリームコロッケ

きょうは天気で暑かったですね！

突然ですが、
スタッフと雑談中

『最近、太っちゃったんです！』

『たべちゃうんですゥ〜』
（可愛くね）

『クリームコロッケ、5個もたべちゃったんです！』
（おいおい5個もかよ〜）

『ご飯もおいしくてェ〜』
（ご飯もかよ！）

あー、そう言えば僕、クリームコロッケは相当！しばらくは食べていません！

揚げ物ですからねェ〜
揚げ物はその調理方法だけでグーウンとカロリーを上げちゃいます！！！
野菜揚げなんて、それだけでは数カロリーでも衣付けて揚げただけで20〜30倍になっちゃうんですよ！

昔（学生のころ）は、週に1〜2回はクリームコロッケか揚げ物ミックス定食なんかソースいっぱいかけて、その上『おじさぁ〜ん！ご飯とキャベツ山盛りでおかわり！』なんてことやってましたけどネ(^o^)

その頃は、石ちゃん似の悪魔にでも取り憑かれていたんでしょうか・・・？

ちょっと気になってしまったんで、少し調べてみましたヨ

クリームコロッケ、1つが360カロリーとして、
5個で1800カロリー
ご飯やや多めで300カロリー

＋αですから、2100＋αカロリーですよ〜○○○ちゃん！
1食でこれはきついですねェ〜

朝昼晩とちゃんと食べてたとすれば、最低3500カロリーはいってます。
おやつや間食なんかしてたら、もしかしたら4000オーバーかも・・・

こりゃ〜若くても太っちゃいます！

基礎代謝が1200〜1300カロリーとしてもね、
1時間ウォーキングしても500カロリー位、
ランニングしても700カロリー位しか消費しませんから・・・

ちょっと、食事減らして、

もう、ビリーに頼むしかないですね！○○○ちゃん！

ビリーズブートキャンプ
けして宣伝ではありませんけど、チョット最近興味あります！

がんばると、最後にビリーがハグしてくれるんだって(^_^)
僕もハグしてもらいたい！！

注意：けして妊娠中のヒトはしないでください！（と思います）

アイスクリーム、実は「太りにくい」！？

今日は『母の日』でしたが、
何かしましたか？
感謝したり、祝ったり、プレゼントしたり・・・
してもらったり・・・

みんなは、どんな１日でした？

話は変わって、
最近は日中けっこう暑くなって、
「もう夏？」なんて事もあって、
冷たい物が食べたくなって来ちゃいますね！

GW中も、ヒルズよこの有名なアイスクリーム屋さんは長蛇の列！！！

でもアイスクリームはカロリー高いし、
太りたくないからチョット心配！

そんな人に（自分にも）
こんなのが・・・

5月9日は「アイスクリームの日」だったんですね！

アイスクリーム、実は「太りにくい」！？

　昨日5月9日（水）は「アイスクリームの日」だったが、そのアイスクリーム、甘い食べ物であるだけに、「カロリーが高そう」、「太りそう」といったイメージを持っている人も少なくないのでは？社団法人日本アイスクリーム協会では、「アイスクリーム白書2007」の中で、実はアイスクリームは“太りにくい”というデータを発表した。

　「アイスクリームに対して不満に思っていることはどんなことですか」というアンケートでは、やはり、その「カロリーが高そう」（1位）、「太りそう」（3位）が高く、結果、「アイスクリームを購入（選択）する時に、健康や美容を意識しているか」とのアンケートでは、約3割が「気にする」ということに。

　しかし、アイスクリームは脂肪分がエネルギーとして消費されやすく、加えて、アイスクリームを食べて冷えた体は、体温を戻そうとするためエネルギー消費が大きくなり、蓄積されるカロリーは商品に表記されているカロリーよりも小さくなるという。

　また、アイスクリーム1個（乳脂肪分8％、100g）で1日に必要なカルシウムの20％をまかなえ、脂質やたんぱく質、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2などもバランスよく摂ることができるなど、「おいしく栄養を摂取できるヘルシーなデザート」という側面も持っているそうだ。

（5月10日16時21分配信 オリコン）

まっ、業界団体の発表ですからね(^o^)
自分の、都合よくとっちゃいましょう！

前に読んだものでは、
いつも冷たい物を摂っていると、
カラダが寒いと感じて、皮下脂肪が増えてしまうと言うようなことが書いてあったような記憶が・・・

まっ、業界団体の発表ですからね(^o^)
自分の、都合よくとっちゃいましょう！

ところで、父の日はいつですか？

お茶はカラダをまもる

最近、コーヒーがらみが多かったのですけれど、
今日はお茶の話を・・・

お茶党の人もいっぱいいますしね！

以前からお茶には色々な効能があることが知られています。

最新の情報を2、3チョイと

でもお茶と言っても、
紅茶や緑茶、その他沢山のお茶が世界中で飲まれていますね！

まず、スウェーデンから

お茶を飲む女性における卵巣がんの危険性は低い

一日に2杯以上のお茶をのむと卵巣がんになる危険性が半減することがスウェーデンの大規模臨床試験にて明らかにされた。

この研究を行ったSusanna LarssonとAlicja WolkがArchives of Internal Medicineに発表した記事によると、毎日お茶を2杯以上飲む女性はお茶を飲まない女性にくらべ、卵巣がんになる危険性が46%低下したことが観察された。
ブラックティー、グリーンティーともに多くの抗酸化物質、ポリフェノールを含有する。ポリフェノールは研究室での細胞における研究で発ガン減少を停止させたことが観察されている。多くの研究において、お茶の飲料と乳がん、前立腺がん、またその他のガンの危険性減少の関連性が研究されてきた。
研究は61,057名のスウェーデン女性に対し15年間行われた。ボランティアはスウェーデンの乳房レントゲン撮影のグループ会員の一部として1978年から1990年の間、67項目食糧頻度アンケートを完了した。そして2004年12月までのガン発生に関して観察された。68%の女性がお茶（主にブラックティー）を一ヶ月以上飲料していたことが報告された。
たった301名の女性が上皮性卵巣がんにかかっていることが観察された。
ストックホルム、カロリンスカ研究所にあるNational Institute of Environmental Medicineの研究者によると、お茶摂取は卵巣がんの危険性と逆比例して関係している。一日のお茶を飲むカップ数を増やすことにより、卵巣がんリスクを18%減少することが分かっている。
毎年、190,000名の新しい症例が追加されるなかで、女性に診断されるガンのうち4%が卵巣がんである。ヨーロッパにおいて、毎年61,000症例が新たに見られるのだが、UK、アイルランド、デンマーク、フィンランドの北ヨーロッパにおいてはその発生割合が高い。

ヨーロッパ腫瘍学研究所のGordon Mc Vie教授によると、“お茶とガンのかかわりは相反するという研究があるが、この新しい研究は2杯以上のお茶が有効であるという結論は統計的に有効である。“
“それほど多くの研究者が卵巣がんに関して研究しているわけではない。そのためその発現理由は分かっていない。食餌は可能性のある要因として考えていくべきである。このスウェーデンの研究は真剣に受け止めるべきであるし将来的に価値のある研究である。”と話す。
お茶のヨーロッパでの市場はおよそ790万€である。

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続いて、日本の東北からの報告です。

緑茶１日５杯で危険低下　脳梗塞死亡で差

　緑茶を1日5杯以上飲むと脳梗塞（こうそく）の死亡リスクが男性は４２％、女性は６２％低下するとの研究結果を栗山進一（くりやま・しんいち）東北大准教授（公衆衛生学）らが4日までにまとめた。

　栗山准教授らは1994年から宮城県内の40?79歳の男女約4万500人を追跡調査、1日に緑茶を飲む量で4グループに分け分析した。

　その結果、脳や心臓など循環器系の病気の死亡リスクは、緑茶を飲む量が多いほど低下。1日に1杯未満の人に比べ、5杯以上飲む人は男性は２２％、女性は３１％低下した。脳血管障害では男性は３５％、女性は４２％低下。特に脳梗塞はリスクが低かった。

　一方、がんによる死亡のリスクとは関連はなかった。紅茶やウーロン茶を飲む量とこれらの病気の死亡リスクに関連はなかった。

　栗山准教授は「予想以上の差があり驚く結果だ。緑茶に含まれるカテキンなどが体に良い影響を与えている可能性がある」と話している。

2007年5月7日/提供：共同通信社

お茶にはポリフェノールやカテキンなど、
カラダをよい方向に導く抗酸化物質などが多く含まれていますが、
反面コーヒー同様、胎児に影響のあるカフェインも含まれています。

妊婦さんは卵巣ガンにならないけど、脳梗塞予防には足りないくらいがベターでしょう(^o^)

いっぱい飲みたい人はチョットお預けです！

あっ、そうそうミルクを入れてしまうと、
脳梗塞予防や心血管系疾患予防効果が失われてしまうらしです。
ミルクに含まれるカゼインの影響とのことです。

効果はストレートが一番ですね！
カロリーも・・・

きょうはあんパンの日

現実の世界では、キビチィー事が日々いっぱいあるので、
和むことはないかと思ったら、

4月4日はあんパンの日だそうですよ(^o^)

1875（明治８）年のこの日に明治天皇が水戸藩の下屋敷を訪れたときに、和菓子ではなく変わった物をお出ししようと言うことになり献上されたのが、八重桜の塩漬けを入れた木村屋の桜あんパンだったんですって。

なんか、あんパン食べたくなっちゃいましたねェ〜
クリームも美味しいよね、モチモチしててね！

子供の時、3月3日と5月5日のあいだだから、○○○の日だなんて言ってたけどちがうみたいですね(^_^)

おまけ：美しい国にしようグループメンバーさん推薦
（4月1日にリンクしようと思ったけど、気分じゃなかったから・・・）

眠れるショコラ!? AGORES

今日もいっぱい仕事したので、
ちょっと気分転換で外出を・・・

『安眠をいざなるチョコレート』があるって言うんで、
（チョコレートはカフェインが入ってるんで眠れなくなっちゃうはずですけど!?）

最近、すご〜い気になっていたんで行ってきました(^o^)

10月1日に神宮前にオープンした
ファッションビルb6って知ってますか？

そのビルの奥、緑のなかの地下洞窟に
そのチョコレートショップAGORESがあります。

安眠効果が高いといわれる「ナイトミルク」て言うのがあるんですって！
夜に牛を搾乳すると、特別なホルモン（メラトニン）が溶け込んでいて
それが癒し効果を発揮するというミルクなんです。

そう、『眠れるショコラ』とは
それを使ったショコラドリンクのことだっんですね(^_^)v

一口、ゴクリ！

トロンとしてて、チョコレートの香と苦味そして甘さ。

おいし〜い！

その瞬間、僕は意識がなくなりました。バタ（ウソウソ）

ヒトにもメラトニンは存在し、
眠りのコントロールをしていると言われています。

メラトニンは10代にピークを迎え、
その後急激に下降50代には10代の10分の1になっちゃいます。

このメラトニンは
最近アンチエージング療法で脚光をあびていて、
強力な抗酸化作用や免疫力増加、
乳ガンの抑制効果があると言われいます。

ヒトの母乳にも出てるはずですから、
夜、お母さんがネムネムで授乳すると
赤ちゃんもよく寝てくれるんですかねェ〜

あっ、地震怖かったですね！
俊輔、我那覇ヤッタネ！

な、なんか眠くなってきた。
今日は熟睡できそうです。
おかすみなさい・・・・

フレンチパラドック（フランスの矛盾）

フランス人は、あんなにいっぱい脂っこいもの食べて、チーズ食べて、甘いもの食べて、酒飲んで
その上運動もしないまさに不健康ダメ生活。

フランスのひとごめんなさいm(_ _)m

だから平均コレステロール値が日本人よりはるかに高い！

でも心臓病が日本人よりはるかに少ないんです！
何故でしょう？

これを『フレンチパラドック（フランスの矛盾）』と言って、
長い間、大きな謎となっていました。

心臓病（冠状動脈硬化）の原因はまたまた
悪いことにはどこにでも顔をだす「活性酸素」なんですね。

毒性のある酸素のことを活性酸素と言いますが、
その、活性酸素が悪玉LDLコレステロールをそそのかして
もっとすごい悪い酸化LDLに変貌させてしまいます。

その黒い太陽の様になった酸化LDLは
血管の中を暴れまわります。

その酸化LDLと戦うためにマクロファージがやって来て
戦うんですが合い打ちしてしまうんです。

そして合い打ちしたマクロファージが、血管に詰まってしまうんです。

その時に、マクロファージを助ける仲間がいます。
抗酸化成分のビタミンやポリフェノールです。

そう！
フランス人の心臓病の患者が少ないのは、赤ワインのおかげです！

赤ワインに含まれる、ポリフェノールと、アントシアニンなどの
抗酸化成分が、活性酸素と戦い、勝ちつづけていることが
フランス人を守っていたのですね(^o^)

赤ワイン党の人おめでとう！
ぼくは飲まないんで、フランス料理たべれない〜(^^;)
ポリフェノールのサプリ追加しよーかなァ

フランス映画、『アメリ』かわいかったですね！
当院のDVDライブラリーにもはいっています。
悲しくも、長期入院になってしまったら・・・
『アメリ』みて、まったり気持ちを癒しましょう(^^;)

パン好き必見！

新しいCasa BRUTUS見ましたか？

『あなたの知らない安藤忠雄』

これはこれで読み応えありますが、
これはあとゆっくり読んで

パン好きはこっちから読みましょう！

別冊付録■「関東・関西でNo.1のパンを探せ！」

まだまだ食べてないのがいっぱいある（＾ｏ＾）

バゲットの一位はロブションだった！
確かにレストランのパンもバリ多くて全て美味しそうだった(^o^)

メロンパンも美味しそうなのがいっぱいあった！
でも一位はナチュラルローソンって言うのは以外だなァ〜

ホントにそんなに美味しいんですかァ〜
僕の好みは皮がほどよく厚くてパリパリ感があり、
中がニュゥ〜と柔らかいやつで、
クリームなんかは入ってないやつですけど・・・

20年で野菜の栄養素が超激減！

一生懸命、野菜食べてもだめなの？

この20年間で、野菜に含まれる
β-カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄分などのミネラルや
食物繊維ともに含まれる量が激減しているんだって！

高率優先農法で農地が痩せてしまったことが原因らしい・・・

食材　　　　栄養素　　　（1982年→2006年）
小松菜　　　カルシウム　　290mg→170mg
セロリ　　　βカロチン　　 290 ug→ 44 ug
ほうれん草　ビタミンC　　　65mg →35mg
ほうれん草　鉄　　　　　　3.7mg →2.0mg
キウイ　　　ビタミンC　　　80mg→60mg
ごぼう　　　食物繊維　　　　8.5 g→5.7 g

＊いずれも可食部100gあたりの含有量（日本食品成分表より）

そしてこれは調理されることにより熱などでさらに含有量が減っちゃうんだよね(^^;)
ちゃんと食べてるつもりで取れてないんだよネ！

ビタミン、ミネラル、食物繊維は副栄養素と言って、
タンパク質、脂質、糖質の3大栄養素をカラダできちんと代謝するために
大切なもので、これが足りないと代謝がうまくいかなくて
あまったカロリーが皮下脂肪や内臓脂肪にたまってちゃうんだよね！

充分にとるにはオーバーカロリーになるし、どうしたらいいんだろう！
まず、旬のものをいっぱいとるようにして（秋だしね！旬のものは含有が多いよ）
永田農法などの有機野菜をとるようにすると少しは増やせるかもね！

サプリでとるならオーガニックとバイオアイデンティカルにこだわるといいね！

静かになってきたけど、クラゲさんがでます。

naya

最近は九十九里に行くことが多いんだけど・・・
（湘南は混んでるからね！混んでると人もかりかりしてるしね）

ちょっと車を走らせてたら、美味しいパン屋さんみつけた(^_^)nayaて、名前です。

カンパーニュはぎっしりとしていて素朴で、ほろ酸味があるいい感じの口触りだったよ。
（全部食べたわけではないけど、いくつも種類たべたよ！みんなおいちかった！）

なんかおもむきあるよね！
カフェもあるし、歩いて5分ぐらいで海いけるよ(^^)/

パンも水が大切なんだって！

僕は大のパン好きです！
と言っても、sscocoさんとちがって食べる専門ですけど(^o^)
パンは炭水化物なので、結局糖になってからだに吸収されてしまいますから食べ過ぎると太っちゃいますけどね！
だからなおさら食べるんだったらおいし〜いパンを食べたいんだよね(^_^)

パンもいろんな種類が有るけど、基本はバゲットでしょう！
レストランでもバゲットがおいしいところは、まず料理も信頼できるしネ！
でも食べ過ぎちゃうだよね、メインまでにパンでお腹がいっぱいにならないように我慢するのがたいへん(^o^)

僕はやっぱりVIRONのバゲットが一番好きかな！
外側がパリッとかたくてね、なかがホワァーと香ばしいんだよね！
VIRONはフランスの小麦粉屋さんだからね！
レトロドールって粉なんだって、水はコントレックスと日本の水をブレンドしているんだって。
あの美味しいパンはフランスと日本のコラボレーションのたまものだったんだね！

やっぱりパンも水大切なんだね！

コントレックスは超硬水、日本の水は基本的に軟水、足したら中硬水になるんか？？？
体重制限、ダイエット中の人は白いパン、白いご飯は食べ過ぎないようにしなきゃね！
少ない量を良くかんで味わって食べましょー(^^)/